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随着人们对饮食质量的重视，现在越来越多人崇尚绿色饮食，提倡安全饮食。在中国餐饮中，鸡蛋与鸡肉占有十分重要的地位，是国民餐桌上常见食物之一。因此就柴鸡养殖来说前景很好，市场也大。石家庄柴鸡苗孵化厂介绍说，在柴鸡养殖中温度对疾病发生具有很大影响。

适宜的温度是对柴鸡的生产性能和健康状况的重要保障。但因为温度问题，特别是温差问题造成的各种疾病屡见不鲜，拉稀、感冒、呼吸道疾病、冷热应激等，均与温度不当有很大关系。有的是直接引起发病，有的是在疾病发生或发展过程中，加重了原本的病情或者让治疗直接起不到效果，这种情况在疾病治疗过程中柴鸡，温度对柴鸡养殖有哪些影响应该引起高度重视。

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1、肛门鉴别法:首先看肛门的张缩情况，一般雄雏的肛门括约肌比雌雏

　　发达，挛缩能力强.因此，在出雏的当天，可将雏鸡托在手中，看其肛门的张缩情况，如果闪动恰恰而有力，为雄雏;而闪动一阵、停一阵、再闪动一阵，张缩次数较少且慢，为雌雏.

　　2、羽毛鉴别法:主要根据翅、尾羽生长的快慢来鉴别，雏毛换生新羽

　　毛，一般雌的比雄的早，在孵出的第四天左右，如果雏鸡的胸部和肩尖处已有新毛长出的是雌雏;若在出壳温度后柴鸡苗的羽毛鉴别法七天以后才见其胸部和肩尖处有新毛的，则是雄雏.

　　3、动作鉴别法:总的来说，动物雄性要比雌性活泼，活动力强，悍勇好

　　斗;雌性的比较温驯懦弱.因此，一般强雏多雄，弱雏多雌;眼暴有光为

　　雄;柔弱温文为雌;动作锐敏为雄，动作迟缓为雌;举步大为雄，步调小为雌;鸣声粗浊多为雄，鸣声细悦多为雌.

　　4、外形鉴别法:雄雏一般头较大，个子粗，眼圆形，眼睛突出，嘴长而尖，呈钩状;雌雏头较小，体较轻，眼椭圆形，嘴短而圆，细小平直.来航鸡发育较快，雌雄翅尾羽都出得早，较难识别，一般在15日龄左右，可根据冠子的发育状况鉴别.

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